
Σωματείο καφέ – μπαρ, εστιατόρων και συναφών επαγγελμάτων «Παμβώτις», μεταξύ άλλων, επισημαίνει ότι «η εναρμόνιση της ποιότητας με την τιμή δεν συνιστά απλά μια πρόσκαιρη δέσμευση και επιχειρηματικό χρέος, αλλά σταθερή απτή απόδειξη σεβασμού προς τον επισκέπτη, που αποτελεί τον εν δυνάμει καλύτερο “πρεσβευτή” του τουριστικού προϊόντος των Ιωαννίνων…».